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メスティンさんでおひるごはん

札幌というか全道的にお盆は天気が悪く、
特に後半3日間は降りっぱなし……。
野宿旅にでかけることも出来ず、家でふて寝してました。
ヒマなのでメスティンさんで炊飯しました。
無骨な道具をくまさんのバンドでとめるという、
ワイルドな中にもキュートさを忍ばせるセンスがニクいです(笑)

メスティン2018081501

あ!奥に落としそびれた米粒が!

メスティン2018081502

1合までしっかり炊けますが、きょうは半合炊くことにします。
30分から1時間しっかり水を吸わせます。

メスティン2018081503

ふだんガソリンストーブを使うので、すすで真っ黒けっけ。
さば塩焼き缶を蓋の上に置いて一緒にあっためます。

メスティン2018081504

5分くらいしたら蒸気がでてきて、オネバが出てきます。

メスティン2018081506

しばらく待って、一度蓋を開けて、お米を全体的にかきまぜます。
半合のときはやらなくてもいい気がしますが、
1合のときはやったほうがいいってのが、ぼくの経験上の意見です。

メスティン2018081507

蒸気とオネバが止るとチリチリ音が聞こえてきます。
少し焦げた匂いがするくらいで炊飯完了!

メスティン2018081508

メスティンを裏返して10~15分蒸らします。

メスティン2018081509

カニ穴もできて、おいしそうに炊き上がりました。

メスティン2018081510

さば塩焼き缶をどかっと投入して、まぜまぜして完成です。
マジでうまいです。

メスティン2018081511

故郷茨木のつぶれた本屋さんの袋がピッタシなので愛用してます。
ものもちよすぎやろ^^

メスティン2018081512

それにしても街の本屋さんってどんどんつぶれいくなぁと、
おセンチな気分にひたるお盆休みの昼下がり

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[ 2018/08/19 08:12 ] 身辺雑記 | TB(0) | CM(32)