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半身揚げ初体験!!

北海道は、鶏の半身揚げをよくたべます。
札幌で仕事をするようになって4回目の冬を迎えようとしてますが、
いままで半身揚げをたべたことなかったです。
一人では多いかな~ってのが、手を出さなかった原因でしょうか……。
今回はじめて挑戦してみました!!
地下鉄東西線の白石駅前の『たまな』さんです
お店で頼んだら、
「10分から15分かかりますけどいいですか~?」
と聞かれました。
常に揚げたてを提供してくれるみたいです
お店のおねーさんも愛想がよくて、いい雰囲気です。

たまなの半身揚げ2013110101

せっかくなんで揚げたてをいただきたいところですが、
ぼくは、最近電気屋さんで500円くらいで買った
このプレートを愛用してます。
いったん冷やしてからトースターで再加熱したらこのとおり。

たまなの半身揚げ2013110103

よぶんな油が、かなりカットされます
せっかく揚げたてを提供しくてれはるお店の人には悪いですが、
もう、おっさんなのでカロリーコントロールは重要です^^
このプレートを使うと、スーパーの惣菜のから揚げなんか
大量に油がカットされます。
悪い油使ってるんやろな~~~

たまなの半身揚げ2013110102

もちろんビールといっしょにいただきました。
塩味がしっかり効いてて、おいしい半身揚げでした。
これで500なんぼは安いです。
また、たべよ~と思いました

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おきてがみ
[ 2013/11/15 21:53 ] 身辺雑記 | TB(0) | CM(40)