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大阪ラーメン誕生!?

札幌のコンビニで大阪ラーメンを見つけたので買ってみました

大阪ラーメン2012011501

産経新聞がエースコックと共同で企画したインスタントラーメンのようです。
エースコックといえば、吹田の江坂に会社があるので大阪人にはなじみが深いですが、他の地域ではどうなんやろ!?

ところで大阪ももちろんラーメン屋さんはありますが、うどん屋さんにくらべると影が薄い気がします。
実際に住民一人あたりのラーメン屋さんの件数は少ないみたいです。
「札幌ラーメン」とか「博多ラーメン」みたいな特徴はないです。
「金龍」とか「神座」とか有名なラーメン屋さんもあるですが、「大阪ラーメン」とは言わないです。
なんで、
「がんばってつくったるで~」
と思いはったんでしょうね~

『甘辛』とゆーのがコンセプトのようです。

大阪ラーメン2012011503

いまいちピンとこないですけど
これもコンセプトのようです。

大阪ラーメン2012011504

「ケチ」とはちがうねんで。
「もったいない」精神とゆーことです

写真ではわかりにくいですが、上の方にあるのが『とろろ昆布』です。

大阪ラーメン2012011506

メインの具が『とろろ昆布』ではインパクトがたらんのでは……
なんか地味な見た目やなー。

大阪ラーメン2012011505

液体スープを入れ完成です

大阪ラーメン2012011507

まぜまぜしたら『とろろ昆布』まで、どっか行ってしまいはりました
大阪にラーメンが根付く日は、まだまだ先になりそうです

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[ 2012/01/19 21:29 ] 身辺雑記 | TB(0) | CM(24)