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むらさんからの贈り物(2)

しばらくブログの更新をさぼっとりました。
仕事だの飲み会だので忙しかったです。
飲み過ぎで肝臓さんに
「えぇかげんにしーやー」
と言われたとか言われなかったとか

こんなときこそ、ブロとものむらさんに送ってもらった、例のアレが活躍するときです。

牡蠣の燻製2011111305

ちょっとわかりにくいかな??
でも分かる人にはわかるはずです
これならわかるやろー。

牡蠣の燻製2011111306

牡蠣の燻製オイル漬けです。
大ぶりな牡蠣がごろごろ入ってました
ちょびっとだけオイル漏れしていたので、送ってきてもらった段ボール箱を机にしました

「どうやってたべよかなー」
と悩む時間も楽しかったですが、ホイルに包んでトースターに焼くことにしました。

牡蠣の燻製2011111308

火を通したら、さらにぷっくりとしよりました。
今回はこれにのせて食べてみようと思います。

牡蠣の燻製2011111307

『リッツ・オン・ザ・牡蠣の燻製』ですよ~

牡蠣の燻製2011111309

むらさんから
「ちょっと塩味が足りないかも~」
とご丁寧なアドバイスをいただいてましたが、届いてから食べるまでに一週間漬け込んでいたせいか、全然薄いとは感じませんでした。
ちょっぴりしょうゆを垂らしたら絶品でした

もちろん、これも一緒です!!

牡蠣の燻製2011111310

たぶん、ワインでも焼酎でもウイスキーでもなんでも合うと思います。
5つばかり、あっとゆー間に完食しました。
むらさん、ほんとにごちそうさまでした。
来年も予約お願いしますね~

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[ 2011/11/19 17:07 ] 身辺雑記 | TB(0) | CM(26)